Zámecké sady Chrámce info

slivovice z odrůdy Tegera 50,6% ALC

Kód: 2
720 Kč
Skladem

ušlechtilá odrůdová pálenka ze švestek odrůdy Tegera  určená pouze pro Pražský Hrad,  kde se dávala jako státní dárky.   Foto je ilustrační

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pouze deset kusů švestky Tegera  sklizené v nejvyšším stupni zralosti, některé až přezrálé, se pečlivě vytřídí a ponechají se k vypeckování pouze plody zdravé. Po zbavení pecek kvasí  v tanku do doby, dokud  nejsou kvasinky hotové s přeměnou cukru na alkohol. Destilací ve dvoustupňovém lihovaru, při topení dřevem, se ze zákvasu dostane to nejlepší ze švestek. Ředění na 50,6%podporuje jemnou a pronikavou vůni a chuť švestkového destilátu.